第50章 雪季前的准备 (第1/2页)
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进入秋季后,黎明生和厌离两人就忙碌了起来,他们不仅要准备日常生活的物资,还要准备雪季的。
一连十几天,两人忙进忙出得到洞外狩猎异兽,基本每天猎几头,猎回来后,两人分工合作,将异兽处理干净。
等处理完异兽后将异兽肉交由黎明生处理,厌离在一旁打下手,这种需要技术含量的东西,厌离还没能够完全掌握,他们目前基本都是黎明生一人主导的。
厌离偶尔会在早上帮忙炒个菜,但是因为味道没有黎明生做得好,他对于进厨房就有些敬而远之了。
黎明生将异兽肉割开,他们这次主要狩猎的都是咩咩兽,火牛兽还有长牙兽这些常见且肉质鲜美的异兽。
对于奇形怪状的,黎明生他们看都不看一眼。
因为量大,黎明生弄了一个大木桶来装,他将异兽肉切成一条一条的,一条大概五六斤这样,随后他放好盐,红红果,小青果,生姜等料来腌制。
因为腌制异兽肉黎明生还特意编了个竹席来,因为量大,所以都是放在竹席上,一次性下好料,将其涂抹均匀。
这项工作,厌离就能够加入进来了,两人的一起可比一个人要快多了,黎明生将腌制好的肉穿上一个小孔,用竹篾条串起来,随后挂在平台上的木架上。
木架是黎明生仿制前世的晾衣架而做的,他一共做了四五个,将异兽肉腌制好挂上后,他便在地上生火熏制。
这些天他们格外地忙,一般就是这两天狩猎,过两天去山上砍柴火回来,大概忙碌了一个多月后,两人总算是要把雪季储备的腊肉熏制完毕。
他们不光是做了腊肉,多余的异兽肉,黎明生还专门挑选出瘦肉部分,腌制好后放在火里烤干,随后放在晒垫上晒。
秋季的太阳虽不如夏季,但是一连晒个半个月,秋高气爽的,就算没有被晒干也被风干了,黎明生将晒好的肉干装进兽皮袋里边,打算留着雪季当零嘴慢慢吃。
不然一个雪季,没点东西消磨,确实难挨。
两人对于异兽肉储备足够后,剩下的时间就是挖到足够多的淀根,无归山里边别的黎明生不敢说,但是淀根绝对是非常常见的,他们只不过花了三天就将现在要吃的和雪季的都已经备好了。
收集完这些基本物资后,黎明生还带着厌离采摘了好多大叶菜,他将大叶菜腌制成酸菜,打算留着雪季煮酸汤火锅。
厌离对于酸菜的味道念得紧,之前腌制
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